乳及乳制品中激素检测方法的研究进展
作者： 卡买力·奴尔倒拉提
单位： 新疆阿勒泰畜牧兽医职业学校,新疆阿勒泰836599
摘要： 随着人们的生活质量的提高,含有丰富的钙、维生素、蛋白质的乳及乳制品不仅成为人们生活中不可缺少的食物之一,而且需求量也在日益增加,促使了乳及乳制品的市场逐渐壮大,也推动了乳畜养殖业的快速发展.为了降低乳畜各种疾病的发病率及提高乳畜的乳产量,会在养殖过程中对乳畜各种疾病的预防使用各种抗生素与激素药物,大量的激素残留物会随着食物进入人体,进入生态系统,对人类的身体健康以及生态环境造成负面的影响.因此,对乳及乳制品中的激素含量进行检测就显得十分重要,本文介绍了乳及乳制品中激素检测的常用方法及其研究进展.
关键词：
Array
所属期刊栏目：
专论与综述
分类号：
页码：
16-17
上一篇：家禽病理解剖及镜检技能大赛体会